Hoe verslavend TikTok ook is, het heeft me ook veel goeds gebracht. Zonder die app was ik namelijk nooit bekend geworden met de Creamy Carbonara Buldak noodles en serieus: ik kan echt niet meer zonder. Ja, ik weet dat ze niet al te gezond zijn… Maar ze zijn zó lekker. En elke keer als ik ze weer voorbij zie komen, krijg ik er spontaan zin in. En mijn all time favorite noodles-eter is dan toch Thomas Panterpoes, die weet ze (volgens mij) het allerbeste klaar te maken én er nog andere lekkere creaties mee te maken.
Komt dat even goed uit voor mij, want hij heeft nu zijn eigen kookboek uitgebracht die vandaag te koop is. Noodles 101, de naam zegt het al een beetje: dit is het basisboek dat iedere noodle-liefhebber in de kast moet hebben staan. Dus of je nu inderdaad de Carbonara noodles wilt maken, of iets langer in de keuken wil staan en bijvoorbeeld chicken teriyaki noodles op tafel gaat serveren. Leuk: er zijn ook genoeg vega opties, zoals kimchi udon noodles.
Het boek is nu te koop in de boekhandel en natuurlijk ook online te bestellen. En om dat te vieren, ga ik vanavond natuurlijk de Creamy Carbonara noodles klaarmaken — maar dan wel op de manier van Thomas.
Beeld: Instagram @thomasdrinkenburg
