In West Village kan het al wemelen van de celebrities, maar als je ze echt ergens wil spotten moet je absoluut naar Bar Pitti in New York. Dit Italiaanse restaurant is de favoriete plek van celebs als Justin en Hailey Bieber, Taylor Swift en Beyoncé. En terecht, want dit restaurant is een plek die je niet mag overslaan als je in New York bent.
Het menu van Bar Pitti staat vol klassiekers uit verschillende regio’s van Italië, met name rondom Toscane. Of je nu zin hebt in traditionele pasta’s, de beste pizza’s van New York of kleine gerechten om te delen; ze hebben het allemaal. Met dagelijks wisselende specials die je op hun Instagram kunt vinden, kun je wel terug blijven komen. Al is dat tijdens een korte trip naar New York misschien niet heel handig, maar je moet tenminste één keer bij Bar Pitti geweest zijn.
Als je één ding van mij aanneemt, laat het dan ook deze zijn: strijk na een dag in de West Village neer bij Bar Pitti en neem daar hun beroemde Pappardella Alla Fiesolana met tomatenroomsaus en bacon. Bestel er een Aperol Spritz bij en ik beloof je dat je jezelf heel even in de zevende hemel waant. Let wel op: Bar Pitti in New York is een cash only restaurant en neemt geen reserveringen aan. Even aansluiten in de rij dus, maar het is het méér dan waard.
Bar Pitti, 268 6th Ave, New York
Beeld: Bar Pitti New York
