De smash burgers zijn nog altijd een hit, en dus is het niet zo gek dat in een stad als New York het wemelt van de zaken die deze burgers verkopen. Alleen, dat weten de liefhebbers: er kan wel héél veel verschil zitten in de verschillende burgers. Maar er is één zaak waar iedereen het over eens is: hier verkopen ze de allerlekkerste. Of het nu influencers zijn, food critics, locals, toeristen, noem het maar op… Volgens iedereen zijn dit de beste smash burgers in New York.
Grote kans dat je deze plek dus wel eens voorbij hebt zien komen op social media, en dat je je misschien afvraagt of het de hype waard is. Geloof mij; dat is-ie. Dit is echt een must visit als je van smash burgers houdt en in New York bent. Ik heb het over 7th Street Burger, dat inmiddels al 10 (!) vestigingen heeft in Lower Manhattan. Grote kans dus dat er eentje in de buurt is als je in New York bent.
Waarom deze de beste zijn? Ze zijn perfect gesmashed, heerlijk op smaak en gekruid en niet al te vet. En dat laatste is echt top, want bij veel smash burgers druipt het vet er met liters uit wanneer je ‘m vastpakt. En het broodje, een potato bun, is ook echt waanzinnig — en even kort gegrild, heel belangrijk.
Ze hebben een paar opties: een Cheeseburger, een Spicy Jalapeno Burger (die twee zijn ook allebei dubbel te bestellen, met twee patties in plaats van één), en een Impossible Burger (vegetarisch). Daarnaast staan er ook (loaded) fries op het menu.
En gezien The Big Apple met het jaar duurder en duurder wordt, zijn deze prijzen echt een verademing: een single cheeseburger is maar $ 6,50, een dubbele $ 9,50. Dat zijn prijzen waar we blij van worden.
Handig: je kan ook online bestellen.
Beeld: 7th Street Burger New York Smash Burgers
