Leauf in Amsterdam: De lekkerste broodjes van het moment

Broodjes zijn hélemaal de hype van het moment and I am totally here for it. Dikke broodjes belegd met ingrediënten van kwaliteit, dat eigenlijk echt een grote maaltijd op zich is en geen tussendoortje. Door dit soort broodjes is lunch mijn favoriete moment van de dag geworden; als ik thuis werk er even op uit en één van de nieuwste aanwinsten proberen. Er zijn er alleen een paar die standaard in mijn routine blijven, die ik minstens één keer in de week moet hebben. En in die categorie valt broodjeszaak Leauf. Deze broodjes zijn in één woord god-de-lijk.

Normaal gesproken heb ik een vaste go to bij lunch- en broodjeszaken, maar niet bij Leauf in Amsterdam. Op dit menu staan namelijk een aantal items die oprecht allemaal een schot in de roos zijn. Hun Leauf D’Amsterdam bijvoorbeeld, met ossenworst en picalilly-mayonaise, of mijn favoriet van het moment: Leauf de Chef, met gegrilde kip, kimchi en okonomiyaki. Deze smaken gaan zó goed bij elkaar en dit is echt een broodje dat je nergens anders vindt – niet eens iets dat in de buurt komt.

Handig om te weten: ook voor de vegetariërs zijn er opties. Zelf woon ik in de Rivierenbuurt, maar ik rij met liefde op en neer naar West voor een broodje van Leauf. Een dikke tien – absoluut proberen, en het liefst gewoon alles.