Eerlijk gezegd schaam ik me er een beetje voor om dit te zeggen, maar ik was dus nog nooit bij Moon in Amsterdam geweest. Dat plan was er wél vaak, maar elke keer kwam er weer iets tussen. En ik hoorde er zoveel lyrische verhalen over, en was ook zo benieuwd naar het ronddraaiende platform. Nou, ik kan dit weer van mijn horeca bucket list afstrepen, want na al die jaren ben ik éindelijk langs geweest voor een uitgebreid diner, en ik ga jullie uiteraard vertellen of dit een aanrader is of niet.
Om maar met die deur in huis te vallen: ik vond het de lyrische verhalen állemaal waard. Het restaurant heeft recent een upgrade gekregen qua interieur en ik vind het eindresultaat zo leuk. Zelf hou ik namelijk van booths in restaurant; een ronde tafel met ronde bank eroverheen. Of je nu met z’n tweeën bent of met meer, ik vind een ronde tafel eigenlijk altijd de leukste keuze tijdens een diner.
En dan dat uitzicht; dat gaat natuurlijk nooit vervelen. Zoals ik al zei was ik heel benieuwd naar het ronddraaien van het restaurant. Merk je dat? Hoe hard gaat dat? Dat fascineerde me zo. Nou, hier het verlossende antwoord; het gaat langzaam, maar je ziet het wel. Wij hadden een uitgebreid viergangendiner en zijn zo’n twee keer klokje rond gegaan. Heel leuk wel, want bij het begin zit je er tijdens het golden hour, en zo maar je tijdens het diner echt de zonsondergang mee. Oh ja, en had ik al verteld dat ik jarig was op de dag dat ik hier ging eten? Ik kan je vertellen, ik heb het wel eens op ergere plekken gevierd.
Maar goed, een restaurant kan er nog zo leuk uitzien en het uitzicht kan geweldig zijn, maar als de keuken niet klopt is het alsnog geen succes. Het menu is compact, met altijd een vegetarische keuze. Dit menu wisselt overigens regelmatig — vind ik altijd een groot pluspunt met een kleiner menu, want zo raak je een restaurant niet snel zat.
Wij hadden koolrabi, coquilles, short rib (met een góddelijke saus van gochujang) en afgesloten met een kaasplankje (met geweldige kazen moet ik er wel even bij vermelden — dat verschilt ook vaak per restaurant) — elk gerecht zat echt zo goed in elkaar. Het is geen geheim meer dat de horeca echt flink prijzig is geworden, dus ik maak er een sport van om restaurants te ontdekken waar de prijs-kwaliteitverhouding echt in orde zit, en dat is bij Moon in Amsterdam wat mij betreft echt zo. Ook wel eens fijn.
Last but not least: natúúrlijk heb ik ook suggesties qua drank. Laat je vooral adviseren wat betreft de wijn, want de bediening weet heel goed wat goed past bij ieder gerecht. Maar als je alcoholvrij gaat, zou ik zeker een glas van Established Sparkling Tea (Est.) gaan. Súper verfrissend en echt heel lekker — perfect als alcoholvrij aperitief.
Een dikke voldoende krijgt Moon in Amsterdam dus van mij — en naast het diner (want het volgende bezoek staat alweer gepland) ga ik snel ook de lunch eens testen hier. Want overdag, wanneer het in de winter een beetje grauw is en de wateren rustig… Lijkt me echt práchtig hier.
Moon Amsterdam, Overhoeksplein 3, Amsterdam
