Sinds ik terug ben uit New York heb ik er een nieuw favoriet drankje bij: de Whispering Angel rosé van wijnhuis Château d’Esclans. Ik bestelde ‘m nietsvermoedend tijdens een lunch en nu wil ik nooit meer anders. Het is namelijk alles wat je zoekt in een rosé: zacht, fruitig en een vleugje kruiden. Je begrijpt dan ook dat ik mijn geluk niet op kon toen ik Rock Angel ontdekte: de rosé waar we allemaal zo gek op mijn, maar dan met een stoer randje. You heard it here first: Rock Angel is hét drankje van de zomer.
Ze noemen het ook wel “the Whispering Angel in a leather jacket“. Rock Angel heeft een complexer en gestructureerder smaakprofiel dan Whispering Angel, waardoor het een meer premium karakter krijgt. Het resultaat is een vollere en rijkere wijn waar je heerlijk mee kunt borrelen of tafelen. De smaak van Rock Angel is te omschrijven als rijk en scherp, met een stevige zuurgraad en een lange, zijdezachte afdronk. Doe daar een vleugje bloemen- en specerijtonen en een hint van eikenhout bij en je krijgt de unieke smaak van Rock Angel: krachtig, elegant, chique en onze nieuwe favoriete rosé deze zomer!
Rock Angel Rosé is vanaf nu beschikbaar bij geselecteerde wijnwinkels en toprestaurants wereldwijd.
Rock Angel, Gall & Gall, €34,90
