Geen idee of jullie dit ook altijd zo doen, maar in mijn omgeving is het echt standaard: belangrijke etentjes eerst even uittesten. Zoals een kerstdiner of een uitgebreid diner met Oud & Nieuw; als ik voor veel mensen moet koken vind ik het altijd fijn om het van tevoren eens te koken, zodat ik weet dat het goed smaakt. Dit jaar ga ik me er echter heel makkelijk vanaf maken… Maar heb ik het tóch even voorgeproefd. En ik kan je vertellen: dit is echt een aanrader. Ik heb namelijk besteld bij Tastes & Talks, waar je online verschillende kleine gerechtjes kan bestellen. Die hoef je dan alleen maar in de oven (allemaal 20 minuten) te doen en voilà: dinner is served.
En oprecht, veel meer hoef je dus niet te doen. De gerechtjes worden namelijk bevroren bezorgd en zitten al in te leuke stenen schoteltjes — echt alsof je in een tapasrestaurant aan het eten bent, dus. Dat was dan ook mijn diner afgelopen zaterdagavond; een tapasdiner, en ik heb gelijk aan mijn ouders moeten beloven dat ik dit ook serveer met Kerstmis.
Check hier de volledige menukaart van Tastes & Talks. Ze hebben ook verschillende boxen (waarvan je er een paar zelf samen kan stellen), en je kan ook een dessert erbij bestellen. Mijn favorieten: de Gamba’s Pil Pil, de Duivelse Kip, Italiaanse Aubergine en de Varkenshaas met Serrano en Gorgonzola.
Dit wordt overigens ook mijn nieuwe foodhack voor als ik een diner thuis organiseer, al zit ik wel te twijfelen om dan gewoon te doen alsof ik daadwerkelijk zelf uren in de keuken heb lopen ploegen. Al gok ik dat ik gelijk door de mand val, want Mediterraanse tapas kan ik lang niet zo authentiek maken.
Beeld: Tastes & Talks
