The Seafood Bar in Amsterdam ken je waarschijnlijk wel — ze hebben inmiddels vier locaties verspreid door de stad. Maar wist je dat onder hun vestiging op het Spui een speakeasy verborgen zit, genaamd Zum Barbarossa? En die vind ik stiekem nog leuker dan het restaurant erboven. Ze serveren hier hetzelfde eten als van The Seafood Bar (dus dan weet je dat het goed zit, want iedere seafood-liefhebber wordt hier zielsgelukkig), maar hebben ook een heel uitgebreide cocktail- en mocktailkaart. Daarnaast draait er op vrijdag en zaterdag een DJ, dus gaat het flink los na het eten. Zum Barbarossa sluit op die avonden om 02.00, dus echt een fijne plek om lekker te dineren en nog lang te blijven hangen.
En wat bestel je dan bij Barbarossa? De meest voor de hand liggende optie is natuurlijk de fruits de mer en die is inderdaad waanzinnig, maar de gegrilde octopus als voorgerecht is minstens net zo lekker. En de shrimps in knoflookboter trouwens ook. En dan die mixed grill, met kreeft extra erbij.
Echt bijzonder dat ik deze zaak tot voor kort nog niet kende, want ik hou dus echt van zo’n speakeasy als dit. Het is geen al te grote zaak, dus reserveer zeker van tevoren. En in het weekend maakt de grootte het juist een perfecte ruimte om nog te dansen. Jep, ik ken Zum Barbarossa nog pas kort, maar is nu al één van mijn favorieten geworden.
Zum Barbarossa, Voetboogstraat 1, Amsterdam
Beeld: Zum Barbarossa Amsterdam
