Restaurant Barracuda in Amsterdam Noord is al lang niet meer weg te denken uit de culinaire scene; zo noemde Mara Grimm in Het Parool deze hotspot eind vorig jaar de beste nieuwkomer van 2023, en bekroonde de zaak met een welverdiende 9. Volledig terecht wat mij betreft; ik heb nog niemand gehoord die een slechte of gemiddelde ervaring heeft gehad bij Restaurant Barracuda — alleen maar lyrische verhalen. Niet gek dus dat ze besloten om een tweede locatie te openen, al pakken ze het daar heel anders aan; Barracuda Bar in Amsterdam heeft de deuren geopend. Twee deuren naast hun eerste locatie, trouwens.
‘We hebben het goedkoopste bier van Amsterdam!’, zei de bedrijfsleider tegen Het Parool over hun nieuwe locatie. Dat klinkt nu al als een succes, maar Barracuda Bar heeft veel meer te bieden. Zo hebben ze een ruim aanbod aan cocktails en kleine gerechtjes (om te delen, ook veel vega) en — niet geheel onbelangrijk — zijn er veel strandbedjes waar je plaats kan nemen (die kosten € 15 per dag). Echt de perfecte spot voor in de zomer dus, en ook al is die officieel al een tijd begonnen heb ik het idee nu pas écht het zomergevoel te krijgen.
Bestellen gaat bij de bar of via de QR codes op tafel, en ik zie nu al allerlei dingen die ik er wil bestellen. En die prijzen — er wordt inderdaad niet gelogen over het goedkoopste bier van de stad. Een biertje van de tap kost je bij Barracuda Bar namelijk — en nee, dit is geen grap — € 2,90. Dat vind je inderdaad (helaas) nergens meer.
Maar ook de gerechten zijn heel schappelijk geprijsd. Een halve kip van de plancha voor € 12,50, gefrituurde ravioli (oprecht méga lekker, echt een aanrader) voor € 8,50 en lamsspiesjes voor € 9,50? YES please.
En net als ik dacht dat het niet beter kon… Hebben ze al hun cocktails ook in kannen, om te delen. Hou ik van. Uiteraard staat een kannetje sangria ook op de kaart, voor — en nee, dit is wederom geen grap — € 13,50. Nu al een zaak naar mijn hart, die Barracuda Bar.
Barracuda Bar, Aambeeldstaat 28, Amsterdam Noord
