Momenteel is het er een wintersportwalhalla, maar toen ik er was een hike-walhalla: Ortisei in Zuid-Tirol — of eigenlijk de gehele Val Gardena regio. Ik ben er echt een beetje verliefd op geworden; het is hier zó mooi en rustgevend. Als beginnende hiker (zoals ik) was er genoeg te doen, maar ook de meer ervaren wandelaars kunnen hier hun hart ophalen. Maar behalve van hiken, hou ik ook bijzonder veel van lekker eten (waarschijnlijk nog wel meer). En Zuid-Tirol is dus ook een culinair walhalla. Vanwege de Oostenrijkse en Italiaanse invloeden eet je hier de lekkerste pasta’s, maar ook geweldige kaiserschmarrn. En waar je dat doet? Dit zijn de 7 beste restaurants in Ortisei.
Meer Zuid-Tirol? Check hier de mooiste wandelroutes in Val Gardena en hier de Val Gardena travel guide.
De beste restaurants in Ortisei
Restaurant Tubladel
In dit restaurant serveren ze authentieke gerechten uit Zuid-Tirol, maar dan van enorm hoog niveau. Ze werken met lokale producten en hebben een eigen wijnkelder (love it), waar een grote hoeveelheid lokale wijnen worden bewaard. Het is echt fine dining, maar de sfeer is juist heel toegankelijk; de inrichting voelt best rustiek aan en is allesbehalve stijfjes. Perfecte combinatie wat mij betreft, en ook niet gek dat dit al jaren één van de populairste restaurants in Ortisei is.
Via Christian Trebinger, 22
Turonda
Deze spot is een must voor pizza-liefhebbers, want de keuze hier is écht reuze. Leuk: je kan de pizza’s in verschillende groottes bestellen, dus ook een soort tasting voor op tafel. Hou ik van, want zo kan je zoveel mogelijk proeven. En als je iemand erbij hebt die niet van pizza houdt? Geen zorgen, want ze hebben hier dus ook burgers, loempia’s, pokébowls en andere Aziatische en Mexicaanse gerechten. Ja ja, normaal is dat echt een grote red flag al die keukens bij elkaar, maar de kwaliteit hier is écht top.
Strada Johann Baptist Purger, 5, Ortisei
Anna Stuben
Weer even terug naar de fine dining, want dit restaurant heeft een (welverdiende) Michelinster. Maar net als de eerste tip van dit lijstje is dit niet een stijf restaurant; ook hier is het interieur heel authentiek, met veel hout en heel knus. Hier ga je echt heen voor een uitgebreide avond waar je helemaal in de watten wordt gelegd; denk aan amuses, meerdere gangen, verfijnde smaken en bijpassende wijnen. Als je net zo gelukkig wordt van goed eten als ik, mag je deze eigenlijk niet overslaan.
Via Vidalong, 3, Ortisei
Caffè Val d’Anna
Als je overdag een leuk plekje zoekt is dit verreweg de leukste optie. In de zomer strijken alle wandelaars hier neer, in het wintersportseizoen staat het vol met ski’s en snowboards. Dat komt ook door de locatie; dit restaurant zit aan de voet van de skipiste, dus ook aan de voet van het Seceda gebergte. Een waanzinnige setting dus, en dat is het eten ook; van Italiaanse pasta’s tot salade en soep, de menukaart is hier heel uitgebreid. Goed om te weten: ze zijn elke dag tot 19.00 open.
Str. Val d’Anna, 39, Ortisei
Restaurant & Cocktail Bar Zicoria Brasserie
In het restaurant kan je terecht voor fine dining, maar het terras is ook echt een aanrader voor een drankje of wat hapjes. Want dat terras is best wel bijzonder; voor een deels overdekt met een open view op de gebergtes om je heen. Zowel in de zomer als in de winter echt een heel mooi uitzicht, en echt een must visit — ook al is het maar voor een cocktail.
Promeneda, Ortisei
Baita Pauli
Op steenworp afstand van Caffè Val d’Anna, dus die twee kan je mooi combineren — of afwisselen. Want ook deze is alleen overdag tot 19.00 open, maar is minstens net zo leuk. Hier zit je aan het goede adres voor Italiaanse gerechten, van grill tot pasta. En ja, tijdens wintersport kan je hier natuurlijk terecht voor flink wat drankjes en een leuke sfeer.
Str. Val d’Anna, 24, Ortisei
Pizzeria Tennis
Dit moet je van me weten: ik neem mijn pizza’s héél serieus. Ja, ik ben echt een liefhebber dus als ik een pizzeria tip, dan kan je er van uitgaan dat het oké zit. Zo ook hier; in dit familierestaurant serveren ze geweldig smaakvolle pizza’s. En het leuke is dat ze the usual suspects hebben, maar ook bijvoorbeeld pizza’s met peer, walnoten en honing, eentje met brie en zelfs twee veganistische opties.
Str. Arnaria, 5, Ortisei
Beeld: Restaurant Tubladel & Turonda
