Al vaker heb ik over Nela in Amsterdam geschreven, vanwege één simpele reden: het is oprecht een van mijn lievelingsrestaurants in Amsterdam. Het eten is waanzinnig natuurlijk, maar de service ook, en de algehele sfeer — het is een van de weinige restaurants in Amsterdam waar je eigenlijk geen slechte tafel hebt, en dat vind ik altijd enorm spreken voor een plek. Dus afgelopen zondag was ik er toevallig weer, voor de Family Friendly Affair Brunch (ik had mijn vader meegenomen die er voor het eerst kwam, en hij was ook enorm onder de indruk). Maar… Ik was eigenlijk een weekje te vroeg, kwam ik achter. Want een week erna, op aanstaande zondag 5 april, organiseren ze een Easter Lunch met Ruinart — ook een van mijn favo champagnes.
Easter Lunch bij Nela in Amsterdam
En áls Nela in Amsterdam iets doet… Dan doen ze het natuurlijk meteen goed. Hun vertrouwde gerechten (die dus bedoeld zijn om te delen), afgesloten met gouden paaseieren. Ja, we celebrate Easter in style at Nela, dat is wel duidelijk. En je kan er dus voor kiezen om bij elke gang een glas Ruinart champagne erbij te nemen, die is uitgekozen bij de specifieke gang. Dat betekent dat je begint met de Brut, maar daar volgen dan twee verschillende Blancs de Blancs op — en kenners weten wel hoe bijzonder goed die zijn.
Wat er verder op het menu staat, behalve champagne? Je ziet het complete menu hieronder, maar mijn favorieten zijn toch wel de gnocchi (en met truffel zijn zo nooit gierig bij Nela, en daar hou ik van), natuurlijk de dry-aged yellowtail (hamachi) en de artisjok. Oké, en de aubergine. Dat vind ik ook zo fijn aan Nela: er zijn altijd enorm veel vegetarische opties die echt niet onder doen voor de vis- en vleesgerechten. Bij veel restaurants zie je dat toch nog vaak, dat de vegetarische gerechten totaal ongeïnspireerd zijn, of heel standaard. Bij Nela kies ik juis ook vaak voor de vegetarische optie, omdat die echt zó goed zijn. Maar de beef tartare (die ook in dit menu zit), sla ik overigens ook nooit over.
Goed, je snapt het volgens mij al: je gaat hier geheid tonnetje rond weer naar buiten. Maar oh, wat is het hier toch lekker.
Kan je niet op zondag 5 april? No worries, op maandag 6 april serveren ze dit menu ook. Reserveren kan via de website.
Beeld: Nela Amsterdam
