Al vaker heb ik het geschreven: ik hóu van rooftopbars als ik in een andere stad ben. Het heeft toch altijd iets magisch om een stad vanaf grote hoogte te zien. Maar Amsterdam bleef wat dat betreft best wel lang achter; pas de laatste jaren zijn er echt leuke hotspots op grote hoogte bijgekomen. En dus werd het hoog tijd voor dit lijstje, namelijk de mooiste rooftopbars van Amsterdam.
De mooiste rooftopbars van Amsterdam
Ventuno Skylounge
Deze hotspot heeft het wat mij betreft allemaal; een prachtige bar, dito uitzicht en ook nog eens geweldig eten. Het menu is Italiaans met een Amerikaanse twist, en dat is een héle goede combinatie. Denk aan romige truffelpasta met kaviaar, boterzachte kreeft en méga malse tournedos en eend. Daarnaast is hier bijna iedere avond wel aan entertainment gedacht; of dat nu danseressen zijn of zangers. Echt de perfecte plek om een hele avond lang te tafelen (of te eindigen in de bar); het voelt bijna on-Nederlands aan hoe goed het hier is geregeld. Heerlijk extra en jezelf in de watten laten leggen. Love it.
-> Lees hier de uitgebreide recensie over Ventuno Skylounge
Amstelvlietstraat 4, Amsterdam
CIMA
There’s a new kid in town… En die heet CIMA. Op een prachtige locatie: in het Renaissance hotel, midden in het centrum. Fun fact: CIMA is de laatste locatie die goedkeuring heeft gekregen van de gemeente om een rooftopbar te openen — dus voorlopig zullen we het met deze lijst moeten doen. Geen straf, want inmiddels hebben we genoeg leuke plekken in Amsterdam om heen te gaan én deze nieuwe plek is ook echt waanzinnig geworden. Op de menukaart vind je authentiek Mexicaans eten, van streetfood tot uitgebreid, en de cocktails zijn ook echt bijzonder goed. Liefhebber van Mezcal? Dan ga je hier heel blij worden. Ook hebben ze buiten een heel ruim terras, dus daar zal het deze zomer goed vertoeven worden.
Hekelveld 10, Amsterdam
LuminAir
Wat mij betreft vind je hier misschien wel het mooiste golden hour van de stad. Uitkijkend over Centraal Station, de Nieuwmarkt en richting het Scheepsvaartmuseum; het is echt net een ansichtkaart. Zowel binnen als buiten op het terras is dit uitzicht echt te gek, en laat je zeker adviseren wat betreft de cocktails — daar weten ze hier namelijk wel raad mee. Op de kaart vind je een hele ruime selectie aan streetfood en bar bites. Denk aan hamburger sliders maar ook hele malse kipspiesjes. Aanrader, ook voor als je overdag even een koffie wil doen met dit mooie uitzicht.
-> Lees hier de uitgebreide recensie over LuminAir
Oosterdokstraat 4, Amsterdam
Hasta La Vista
In het INNSiDE by Mélia hotel aan de Zuidas vind je Hasta La Vista, op de 19e verdieping. Leuk: ik kom zelf uit Ouderkerk aan de Amstel, en dat kan je hier op een heldere dag zien liggen. Ze serveren cocktails met Mediterrane gerechten, en in de winter organiseren ze vaak een filmavond op de zondag en/of maandag. Check daarvoor zeker de site: heel leuk, een intiem bioscoopavondje op de trap waar Hasta La Vista om bekendstaat.
Eduard van Beinumstraat 40, Amsterdam
Pillows hotel Maurits at the Park
Als je meer behoefte hebt aan een oase van rust, dan zit je hier op de goede plek. Het is een heel mooie rooftopbar, met mooie uitzichten over het Oosterpark — en het voelt alsof je echt weg bent uit de drukte, ook al zit je aan de drukke Mauritskade. Mocht het uiteindelijk te koud worden boven, kan je altijd door naar de kelder, waar Fitz’s Bar zit. Daar vind je misschien wel de beste cocktails van de stad (lees hier de recensie).
-> Lees hier de uitgebreide recensie over de rooftopbar van Pillows hotel
Mauritskade 61, Amsterdam
Moon
Als je een geweldig uitzicht wil combineren met eten op hoog niveau, zit je bij Moon helemaal goed. Aan de rand van Noord, dus hier heb je een uitzicht over heel Amsterdam — en ook nog eens 360 graden. Letterlijk, want Moon is een ronddraaiend restaurant. In ongeveer anderhalf uur maak je een heel rondje; echt zó mooi om hier het golden hour mee te pakken en vervolgens de avond met alle lichtjes van Amsterdam. Daarnaast is het eten hier ook heel erg goed; toegankelijk en heel goede value for money. Echt een restaurant in Amsterdam waar je minstens één keer moet zijn geweest om het echt te beleven.
-> Lees hier de uitgebreide recensie over Moon
Overhoeksplein 3, Amsterdam
Selva
Last but certainly not least: Selva bij de RAI is ook echt één van mijn favorieten. Toegegeven, het uitzicht is misschien iets minder mooi dan een paar van deze anderen, maar dat komt vooral omdat de omgeving van de RAI gewoon bijzonder lelijk is (en naast een snelweg zit). Gelukkig kijk je daar wel een beetje overheen, want je zit op de 24e verdieping. Het eten is hier echt heel goed; Latijns-Amerikaans (en daar is het volledige interieur ook op geïnspireerd) op echt hoog niveau. Perfect voor een avondje uit dus, maar ook als je zin hebt in goede cocktails zit je hier goed — ze hebben een bargedeelte en een restaurantgedeelte, beiden even leuk.
Europaboulevard 2b, Amsterdam
Beeld: Ventuno Skylounge & LuminAir
